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意大利“油炸空气”,一盘卖200,中国吃货:我们卖两块

时间:2019-10-06 来源:袁园是先生

前不久,意大利的一档饮食节目中,当地一家餐馆的厨师发明了一种创意菜,并命名为:油炸空气。它还声称这是世界上第一种用这种材料制成的食物。而且一盘还卖到了200元

意大利“油炸空气”,一盘卖200,中国吃货:我们卖两块

中国吃货观看了制作过程后表示一脸的不屑道:真是大惊小怪,我们这边卖两块。那到底其中有什么猫腻能让这道菜火到如此地步?尤其是曝光了制作过程之后,吸引了那么多的意大利人前往品尝。

意大利“油炸空气”,一盘卖200,中国吃货:我们卖两块

原来意大利的厨师选择的神秘材料其实就是木薯皮,将其放入臭氧中,等待十几分钟,然后在变成特殊形状时将其取出,最后倒入一层可以使其变脆的油。据说这种食物的口感很脆,入口即化。化掉以后还会在口中生成甜味,让人回味无穷,卖相味道无可挑剔。

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我不知道有多少人吃过一种叫做“虾片”的中国小吃?反正我小时候都经常让父母炸给我吃!买回来的虾片五颜六色,虽然没有意大利那种美食能做成形状各异的样子,但是味道可是不分伯仲。当它在煎锅中煎炸时,它会充满空气并在中间膨胀,它的味道清脆脆嫩,其中一些类似于薯片,它很便宜,一袋就几块钱。中国吃货表示,比起这二百元一道的油炸空气要实惠很多呢!实在是物美价廉,童叟无欺。

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中国吃货:这是在逗我笑吗?不知道大家在小时候有没有吃过这种童年记忆的薯片呢?对此你是怎么看的?